Bureau Opérationnel du Suivi du Plan Sénégal Emergent
Contenu en cours d'actualisation

Réalisations majeures

Dynamique des filières d'élevage ciblées :

  • Réalisations

    • Clôture du Ranch de Dolly sur une longueur de 120 kilomètres d’un montant de 6,5 milliards de FCFA et l’implantation par le PUDC d’un forage à grand débit (200 m3/ heure) doté d’un château d’eau d’une capacité de 1000 m3 ;
    • Importation de 2 267 bovins et 173 caprins à haut potentiel laitier (partenariat entre le Ministère de l’Élevage et des Productions animales (MEPA) et l’Association nationale pour l’Intensification de la Production laitière (ANIPL)) ;
    • Construction/réhabilitation de 17 centres de collecte ;
    • Installation de deux (02) plateformes laitières solaires ;
    • Mise à disposition des professionnels de matériels ;
    • Construction de magasins de stockage d’aliments de bétail ;
    • Certification de 413 apprenants aux métiers de l’aviculture à la suite de l’élaboration de programmes de formation pour six (6) métiers de l’aviculture selon l’approche par compétence (APC) ;
    • Réalisation du centre de formation de référence en aviculture dans le cadre du Programme de Formation Professionnelle pour l’emploi et la compétitivité (FPEC).
  • Evolution des productions 

Indicateur clé

2012

2014

2019

2020

Production de lait cru (millions litres)

202

218

265

256

Production de viande de volaille industrielle (tonnes)

39 843

43 790

89 982

77 870

Production d’œufs de consommation (millions unités)

548

631

829

868

  • Sous – composante lait : avec une production laitière de 256 millions de litres pour un objectif de 555 millions de litres en 2025, le taux d’avancement se situe à 46%
  • Sous - composante aviculture industrielle : les productions de l’aviculture industrielle s’élèvent, en 2020, à 77 870 tonnes de viande et 866 millions d’unités d’œufs de consommation, soit un taux d’avancement réalisation respectif de 67% et 79% par rapport à l’objectif de production à l’horizon 2025 fixé à 116 000 tonnes de viande et 1 102 millions d’unités d’œufs de consommation.

Analyse des dynamiques

  • Aviculture : véritable filière émergente

A la faveur de la mesure d’interdiction des produits avicoles en vigueur depuis 2005, l’implication du secteur privé à travers des investissements structurants, notamment les couvoirs, fermes de reproducteurs et usines d’aliments, a contribué à l’essor de cette filière grâce à l’augmentation du cheptel avicole et à l’amélioration des conditions de production.

  • Filière laitière en progression

Au regard de la contribution du système intensif aux performances enregistrées, l’amélioration génétique et le développement des cultures fourragères constituent, entre autres, des piliers pour une meilleure productivité.  Il s’y ajoute qu’ils constituent des opportunités réelles pour développer des initiatives entrepreneuriales.

Par ailleurs, l’acquisition d’animaux à haut potentiel laitier dans le cadre d’un partenariat public – privé, grâce à l’effet levier, entre en droite ligne avec l’objectif d’optimisation des ressources publiques.

Enjeux et perspectives

  • Lait :

La mobilisation des investissements du secteur privé constitue un enjeu dont la prise compte reste tributaire d’un environnement favorable notamment un régime fiscal adapté et l’accès au foncier pour les cultures fourragères de manière à créer les conditions d’une compétitivité du lait local par rapport au lait en poudre importé.

  • Aviculture :

La survenue de la pandémie Covid – 19 a considérablement perturbé la filière avicole. Pour pallier les effets négatifs de la Covid - 19, un plan de relance de l’aviculture sénégalaise (PRAVIS) a été élaboré suivant un processus participatif et inclusif. La vision est « une chaîne de valeur avicole compétitive et durable pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations, l’emploi des jeunes et des femmes et la croissance économique ».

La concrétisation de cette vision s’adosse sur quatre leviers : (i) un système modernisé d’information et de gestion des données technico-économiques ; (ii) la promotion de la compétitivité ; (iii) la valorisation inclusive de l’aviculture familiale, villageoise et rurale ; et (iv) l’articulation de mesures de protection, actions de promotion et innovations structurantes.

  • Doublement de la production de volaille industrielle entre 2012 et 2020
  • Chiffre d’affaires généré par la chaîne de valeur avicole sénégalaise estimé à 300 milliards de FCFA et la création de plus de 30 000 emplois directs et indirects en milieu urbain et péri-urbain (Source : Ministère de l’Elevage et des Productions animales, 2020).

L’opérationnalisation du PRAVIS soulève des défis, notamment, la mobilisation des ressources financières et l’adoption de réformes pour l’amélioration du cadre législatif et réglementaire et la dynamisation de la gouvernance de la filière.

Lien : senelevage-investment.sn

 
Secteur stratégiques: 

Contact

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167, Avenue Lamine Gueye x Place Soweto, Immeuble Rivonia - Dakar - Sénégal

Email : info@senegal-emergent.com

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